Qui suis-je ?
Ma présentation
Je m’appelle Dylan et j’ai 23 ans. Je suis originaire de Strasbourg. Ayant fait mes études dans la restauration puis dans la sommellerie, je suis parti à l’âge de 18 ans travailler au Luxembourg dans plusieurs établissements étoilés en tant que sommelier puis en Suisse quelques années après toujours dans la gastronomie.
Mon objectif
Mon objectif avec Hopl’apéro est de vous faire découvrir les meilleurs produits alsaciens soit sur la boutique en ligne où vous pourrez retrouver nos produits, ou alors par box mensuelle où vous recevrez chaque mois une box avec des produits à déguster.
Mes valeurs
Je transmets les valeurs de la région alsacienne en ayant de bonnes connaissances viticoles étant donné que c’est mon métier et j’ai un contact très proche avec les producteurs car je fais moi même les dégustations et la sélection des produits. Je peux également proposer des accords de vin que l’on peut proposer avec un repas, d’autre produits de l’Alsace sont à découvrir que ce soit les boissons sans alcool, bretzels, confitures, miel… mais tout c’est produit sont à découvrir dans les box mensuelles
Ma présentation
Je m’appelle Dylan et j’ai 23 ans. Je suis originaire de Strasbourg. Ayant fait mes études dans la restauration puis dans la sommellerie, je suis parti à l’âge de 18 ans travailler au Luxembourg dans plusieurs établissements étoilés en tant que sommelier puis en Suisse quelques années après toujours dans la gastronomie.
Mon objectif
Mon objectif avec Hopl’apéro est de vous faire découvrir les meilleurs produits alsaciens soit sur la boutique en ligne où vous pourrez retrouver nos produits, ou alors par box mensuelle où vous recevrez chaque mois une box avec des produits à déguster.
Mes valeurs
Je transmets les valeurs de la région alsacienne en ayant de bonnes connaissances viticoles étant donné que c’est mon métier et j’ai un contact très proche avec les producteurs car je fais moi même les dégustations et la sélection des produits. Je peux également proposer des accords de vin que l’on peut proposer avec un repas, d’autre produits de l’Alsace sont à découvrir que ce soit les boissons sans alcool, bretzels, confitures, miel… mais tout c’est produit sont à découvrir dans les box mensuelles